L'uomo dietro il vino
Coltiva il tuo sogno con passione
La storia di Giovanni Maria Cherchi, per tutti Billia, vignaiolo che da Usini ha conquistato il mondo del vino.
Usini e il suo terroir
Benvenuti nella terra del buon vino
Una terra che racconta di vino e che ha il vino tra le sue storie più belle e affascinanti.
Il Tuvaoes e la sua storia
Un progetto che parte da lontano
Tutto inizia nel 1987 dalla caparbietà e dalla lungimiranza di un’uomo che crede nel suo sogno.
Trent'anni di storia in una bottiglia
Tuvaoes 30 Vendemmie
Da un’accurata selezione delle migliori annate custodite in cantina, nasce questo vino intenso e di carattere che rappresenta al meglio le potenzialità del Tuvaoes. Un vino longevo e di spessore che racconta una storia che va avanti da 30 anni.
Naso seducente e ricco di suggestioni di erbe aromatiche e fiori gialli primaverili con note minerali di vento salmastro. Al palato esprime tutta la forza e l’eleganza del bianco di razza. In equilibrio tra rotondità vellutate e note di sapida freschezza, ha un finale lungo ed appagante.
LA RICETTA
Andarinos di Usini con filetti di triglia e asparagi nella loro crema
Vi proponiamo una ricetta semplice ma gustosa pensata dallo Chef Piero Careddu per accompagnare il nostro Tuvaoes 30 Vendemmie ed esaltarne le sue peculiarità.
L'azienda
Una storia che parte da lontano
Tutto ha inizio nel lontano 1970 dalla dedizione e dalla passione di un vignaiolo che crede fermamente nel suo sogno: far conoscere i vini tipici di Usini e il suo territorio dalle caratteristiche uniche.